Das leckere und super gesunde Sommer Bowl Rezept lässt sich schnell und leicht zuhause nachmachen. Es werden nur wenige Zutaten benötigt, die eine ganz wunderbare gesunde Mahlzeit zum Mittag- oder zum Abendessen zaubern.
Zutaten:
- Vollkornreis Nudeln
- Obst & Gemüse deiner Wahl: z.B. Paprika, Tomaten, Nektarinen, Erbsen, frischen grünen Salat, Mais, Gurke
- Rote Linsen oder eine andere Proteinquelle
- Dressing: Sojasauce + Zitrone + ggf. noch ein paar Gewürze deiner Wahl
Zubereitung:
- Vollkornreis Nudeln und Linsen separat kochen.
- Gemüse und Obst waschen und klein schneiden.
- Alles gemeinsam in einer Schale (z.B. im Geschirrset 'Taranto') anrichten und mit Sojasauce und Zitrone beträufeln und schmecken lassen 😊
